남해마늘 보관 방법

• 껍질째 보관 : 그물망에 넣어 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 매달아 보관하거나, 김치냉장고에 마늘쪽을 분리한 후 신문지나 밀폐용기를 이용해 저온(0~2℃)으로 저장합니다.
• 다진 마늘 보관 : 밀폐용기나 비닐 팩에 넣은 후 냉동 보관합니다.

남해마늘 특징

• 남해마늘의 주품종은 ‘남도마늘’입니다
• 매운맛과 알싸한 맛이 살아있으며 김장용(양념용)마늘로 으뜸입니다.
• 마늘 재배 최적지에서 미네랄이 풍부한 해풍을 맞고 자라 우수한 품질을 자랑합니다.
• 충분한 건조로 오래 보관하고 먹을 수 있습니다.

남해마늘을 구입하고 싶다구요?

청정해역의 해풍을 먹고 자란 남해마늘을 남해몰 온라인이나 농협에서 전화주문을 통해 연중 구입할 수 있습니다.

• 남해군농협조합공동사업법인 : 055-864-4111
• 동남해 농협 : 055 - 862 - 4511
• 새남해 농협 : 055 - 863 - 2545
• 남해 농협 : 055-863-1482
• 창선 농협 : 055-867-7701

농업기술센터는 남해마늘 경쟁력 향상을 위해 최선을 다하고 있습니다.

농업인+농협+행정이 함께 하면서 보물섬 남해마늘의 경쟁력을 높이기 위해 노력하고 있습니다.

우리군에는 전국에서 유일하게 「마늘팀」이 있습니다.

마늘과 관련된 사항은 언제 어디든지 달려나가 현장에서 농업인 여러분의 궁금증을 풀어드리겠습니다.
연락처: 055)860-3941~3943

우리군 연도별 마늘,마늘종 재배 현황입니다.

구입처 : 남해몰 (http://www.enamhae.co.kr)