남해멸치의 특징

설명이 필요없는 남해의 진짜 특산물 멸치

청청해역에서 잡아올린 칼슘의 왕 멸치. 갯바람과 태양열에 자연건조시킨 멸치는 설명이 필요없는 남해의 특산물. 은빛나는 때깔, 잔가루가 나지 않는 품질이 우수하다.

청정해역에서 잡아 삶은 후 태양열에 건조시킨 제품으로 칼슘의 왕이며, 남해멸치는 전국 최고의 상품을 자랑한다. 특히, 지족 손도해협의 빠른 물살 속에서 자란 죽방렴 멸치는 비싸지만 구하기가 어려울 정도로 인기가 높다.