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운영주체 양성(카페사업)교육 2회차(1207)

작성일
2021-12-22 10:12:02
작성자
도시재생지원센터
조회수 :
82

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-사  업  명: 창생플랫폼 운영주체 양성교육(바리스타협동조합원)
-기         간: 2021. 11. 30. (화) ~12. 24. (금) 총 9회 교육
-교육내용: 커피 기초교육 및 남해 특산물을 활용한 디저트 메뉴, 위생교육 및 품평회


*2회차 교육 
 - 브라질, 콜롬비아, 탄자니아 커피 원두 이론
 - 핸드드립 소개 및 실습
  · 핸드드립 소개 및 핸드드립 도구
  · 나라별 커피 소개 및 핸드드립 실습

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