✨ [2021 청년 커뮤니티 동아리] - 남남남 ✨

남해 남자들이 남해 특산물로 요리해먹는 동아리, 남남남입니다.
이번달 모임의 테마는...! 제철맞은 남해 마늘이었습니다!

사진에선 일부만 나온 엄청난 양의 '안깐마늘' 을 까는것 부터가 일이었습니다. 남해마늘을 써야된다고 우기며 굳이 안깐 남해마늘을 구해온 무식한 누군가(저인거 같지만 저맞음) 때문에 한 고생하고 시작했습니다 ㅎㅎ;

고생해 깐 마늘을 다지고, 편썰고, 휘뚜루마뚜루 익히면 이런 요리들이 나오게 됩니다. 첫 활동이라 요리과정이나 시간배분 등등에 많은 실수가 있었네요 ㅠㅠ 자세한 레시피와 과정은 손을 본뒤 책자나 파일로 무료 배포할 예정입니다.

 그리고 남해에서 살아오면서 남해특산물로 만들어진 수많은 집밥을 먹어오다보니 집밥에선 볼수없었던 양식을 위주로 활동하게 된 사실을 만들고서야 깨달았습니다. 여러분들의 의견은 어떠신가요? 남해에서 당연히 먹는 남해특산물요리도 필요할까요? 많은 의견 부탁드립니다!

✅ 다양한 청년들의 활동 및 영상은 아래 밴드에서 확인해주세요:)
https://band.us/band/83968437/post/24