澄んだ空、多島海の青い海の海風を浴びて育つといわれる全国一の宝島南海ニンニクの栽培面積と生産量は、慶尚南道の35%、全国の5%以上を占め、農業総生産額の30%を占めています。 清浄海域の海風の中で育った南海ニンニクを農協や直販場で年中購入できます。

葉数が多く鮮明な緑色を帯び、切れ込みがあって花軸が遅く伸びるのが特徴。 一般改良種のホウレンソウより貯蔵性に優れ、商品率が高い。 栄養的にはビタミン、カルシウム、鉄分、ミネラルが多く、特に視力減退、貧血、肺癌予防や血中コレステロール値を下げる野菜とされている。

清浄海域で捕れたカルシウムの王、煮干し。潮風と太陽光に自然乾燥させた煮干しは、説明のいらない南海の特産物だ。銀色を放つ体色と余計な粉が出ない優秀な品質が自慢。 清浄海域で水揚げし、ゆでた後太陽光で乾燥させた製品でカルシウムの王といわれるが、中でも南海煮干しは全国最高の商品を誇る。特に知足ソンド海峡の急流の中で育った竹防簾煮干しは、高価だが手に入れるのが難しいほど人気が高い。

南海岸の清浄海域で捕れたクロダイ、カレイ、アイナメ、サワラなど季節ごとの新鮮な刺身の味はまさに天下一品。南海岸の魚類は全国一美味だといってここを訪れる観光客が好んで食べる。

雄韓牛に去勢手術を行い、さらに特別なプログラムにより2年間飼育した1等級韓牛高級肉として、脂肪酸と必須アミノ酸が豊富で味が逸品である。 花田韓牛は南海郡の特性といえる長寿村で育つ上、オゾン層が厚くて酸素量が多く、公害業者がないだけでなく、常に海風が吹いて韓牛が元気に育つ自然環境条件が整っている。全地域が高級肉生産の最適地というわけだ。