마늘

보물섬 남해의 힘 남해마늘

  • 남해마늘의 주품종은 ‘남도마늘’입니다.
  • 맑은 하늘, 푸른 바다가 함께 어우러진 섬마을 남해의 해양성 기후가 품질 좋은 남해마늘을 만듭니다.
  • 남해마늘은 지리적표시제 제28호로 등록되어 있습니다.

마늘은 우리군의 중요한 소득작목입니다.

  • 마늘은 3대 양념 채소류 중의 하나로서 우리군 농업소득 창출에 중요한 작목입니다.
  • 우량(주아)종구 생산, 쫑 조기절단 등 품질향상 사업으로 해마다 좋은 씨마늘을 심어 수량과 품질면에서 우수한 마늘만을 생산하고 있습니다.

남해마늘 보관 방법

  • 껍질째 보관 : 그물망에 넣어 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 매달아 보관하거나, 김치냉장고에 마늘쪽을 분리한 후 신문지나 밀폐용기를 이용해 저온(0~2℃)으로 저장합니다.
  • 다진 마늘 보관 : 밀폐용기나 비닐 팩에 넣은 후 냉동 보관합니다.

남해마늘 특징

  • 남해마늘의 주품종은 ‘남도마늘’입니다
  • 매운맛과 알싸한 맛이 살아있으며 김장용(양념용)마늘로 으뜸입니다.
  • 마늘 재배 최적지에서 미네랄이 풍부한 해풍을 맞고 자라 우수한 품질을 자랑합니다.
  • 충분한 건조로 오래 보관하고 먹을 수 있습니다.

남해마늘을 구입하고 싶다구요?

청정해역의 해풍을 먹고 자란 남해마늘을 남해몰 온라인이나 농협에서 전화주문을 통해 연중 구입할 수 있습니다.

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남해몰(http://www.enamhae.co.kr)이 기다리고 있습니다.
마늘, 마늘쫑 등 마늘과 관련된 다양한 제품이 소개되어 있습니다.
  • 보물섬남해클러스터조합공동사업법인 : 055-864-4111
  • 동남해 농협 : 055 - 862 - 4511
  • 새남해 농협 : 055 - 863 - 2545
  • 남해 농협 : 055-863-1482
  • 창선 농협 : 055-867-7701

농업기술센터는 남해마늘 경쟁력 향상을 위해 최선을 다하고 있습니다.

농업인+농협+행정이 함께 하면서 보물섬 남해마늘의 경쟁력을 높이기 위해 노력하고 있습니다.

남해마늘 경쟁력 제고 새로운 부가가치 창출, 마케팅 강화, 생산비 및 노동력 절감, 품질 향상

우리군에는 전국에서 유일하게 「마늘팀」이 있습니다.

마늘과 관련된 사항은 언제 어디든지 달려나가 현장에서 농업인 여러분의 궁금증을 풀어드리겠습니다.
연락처: 055)860-3941~3943

우리군 연도별 마늘,마늘종 재배 현황입니다.

남해군 연도별 마늘,마늘종 재배 현황
연도 농가수
(호)
면적
(ha)
총 생산액 구마늘 마늘종
평균단수
(kg/10a)
생산량
(톤)
생산액
(억원)
평균단가
(원/kg)
생산량
(톤)
생산액
(억원)
평균단가
(원/kg)
2024 3,273 440 258.5 810 3,564 208 5,847 814 50.5 6,200
2023 3,639 490 267 1,150 5,635 209 3,707 882 58 6,591
2022 3,821 514 396 1,052 5,407 338 6,246 929 58 6,321
2021 4,140 540 453 1,314 7,095 365 5,147 1,416 85 6,013
2020 4,496 650 329 1,400 9,100 279 3,066 1,162 50 4,279
2019 4,523 700 336 1,400 9,800 274 2,796 1,597 62 3,895
2018 4,809 777 475 1,400 10,878 407 3,741 1,683 68 4,067


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담당부서
유통지원과 유통수출팀(☎ 055-860-3910)
최종수정일
2025-01-17 16:32:17

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